Resep belut Bakar - NaturaFood

Bahan-bahan Resep Memasak Belut Bakar :
Siapkan belut sebanyak 10 ekor, (perut belut di belah, kemudian pukul-pukul belut hingga badannya merata,lalu cuci dan remas remas memakai daun jambu batu)
Minyak goreng sekitar 2 sendok makan

Bumbu-Bumbu Resep Memasak Belut Bakar :
Bawang putih sekitar 2 siung (di cincang halus)
Kencur sekitar 1 1/2 ruas jari
Terasi sekitar 1/2 sendok teh (yang telah di bakar)
Garam sekitar 1 sendok teh
Gula putih sekitar 1 sendok makan
Cabe merah sekitar 3 bh
Cabe rawit sekitar 3 bh
Air putih yang matang sekitar 3 sendok makan
Daun kemangi secukupnya

Cara Memasak Belut Bakar :

Belut di bakar hingga matang.
Taruh belut yang sudah di bakar di atas piring.
Bumbu-bumbu di haluskan, kemudian campurkan air putih hangat.
Kemudian siramkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan tadi ke atas belut yang sudah bakar.
Terakhir taburkan daun kemangi di atas belut yang telah di siram bumbu. kemudian hidangkan.

Tweet