Resep Bolu Gulung Bergambar -NaturaFood

 

Bahan Cake:
3 butir telur
120 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
50 gram margarin, dilelehkan
2 tetes pasta cokelat
4 tetes pewarna merah
2 tetes pewarna kuning tua
2 tetes pewarna biru
100 gram selai bluberi untuk olesan

Cara membuat bolu gulung gambar:
Bahan I, Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran margarin dan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna biru. Aduk rata.
Gambar bentuk karakter “flappy bird” dengan adonan berwarna di dalam loyang 25x30x3 cm yang telah dialas kertas roti. Kukus di atas api sedang 5 menit sampai matang. Angkat.
Tuang adonan biru di atas bolu bergambar
Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Keluarkan dari loyang.
Bagi cake 2 bagian. Oleskan selai Gulung. Padatkan

Tweet